Clafoutis ist eine traditionelle französische Süßspeise, die als Mischung aus Auflauf und Kuchen beschrieben wird.
Hier kommt richtig viel Gemüse auf den Tisch – verfeinert mit gerösteten Nüssen und einer Himbeer-Vinaigrette unwiderstehlich!
Ein knuspriger Mandelboden, cremige Schokoladen-Sahne sowie selbst gemachter Kompott aus Rhabarber und ein paar Himbeeren: Das ist ein echter Kuchentraum.
