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Die besten Landrezepte

Einfach lecker.

Mal deftig, mal fein. Aber niemals so schwierig, dass man sie nicht nachkochen kann. Die Landrezepte in unserem Magazin „hierzulande“ sind wie unsere Region: ehrlich, gut und bodenständig. Jedes Rezept ist von unserer Redaktion gemeinsam mit dem Team der Gläsernen Küche im Vier-Jahreszeiten-Park Oelde erprobt. Die besten Rezepte haben wir für Sie in einem Buch zusammengefasst.

80 Seiten, farbig bebildert, mit praktischer Ringbuchbindung.

 

www.hierzulande.de/shop



Rezept-Tipp

Es wird winterlich – auch auf unseren Tellern. Wie wäre es mit einem schokoladig-cremigen Himbeer-Tiramisu? Feiner Puderzucker liefert die passende Schicht Schneegefühl bei diesem Rezept.

Markt-Tipp

Knollensellerie ist besonders im Geschmack. Vor allem als Suppengemüse ist er bekannt, doch die Marktbeschicker wissen: Er ist deutlich vielfältiger einzusetzen. Hier gibt es ihre Ratschläge.



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Aktuelles Magazin

 

Der Bummel über die Weihnachtsmärkte fällt in diesem Jahr aus, das Schlittschuhlaufen auf der Eisbahn ebenso. Die fröhlich-winterliche Stimmung lassen wir uns durch die anhaltende Corona-Krise dennoch nicht verderben. In diesen schwierigen Zeiten denken wir vielleicht einmal mehr an unsere Mitmenschen. Wir haben Zeit für uns und die Familie, für die schönen Dinge und für ein wenig Besinnlichkeit.

Rouladen in vielerlei Variationen, Steckrübeneintopf, Waffeln, Eiserkuchen und eine winterliche Torte kommen bei uns auf den Tisch, außerdem brühen wir frischen Tee auf. Der Duft von Zimt liegt in der Luft. Kein anderes Gewürz ist dermaßen mit Erinnerungen an Winter und Weihnachten verbunden. Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig es einsetzbar ist.

Außerdem widmen wir uns der Frage, wie dekorative Kränze – nicht nur zum Advent – gebunden werden und wie in die Jahre gekommene Holzmöbel wieder in vollem Glanz erstrahlen.

Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie mit unserem Magazin in der Hand gemütliche Stunden vor dem Kamin, freuen Sie sich auf Klassiker aus Küche, Garten und Bastelwerkstatt, auf Rezepte, Tipps und Anregungen für die kalte Jahreszeit.