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Salate
Salate
Linsensalat
Braune Tellerlinsen und schwarze Belugalinsen bilden die Grundlage dieses Linsensalats. Dazu kommen Tomaten, Gurken, Petersilie und Knoblauch sowie ein feines Dressing.
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Salate
Gefüllte Orangenkörbchen
Die Orangenschale wird zum Anrichten des klassisch westfälischen Eiersalats genutzt und rückt den Salat in den Mittelpunkt eines Menüs.
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Salate
Feldsalat mit Rotweinzwiebeln, Birne und Ziegenkäse
Der nussige Feldsalat erhält durch die Birne ein fruchtiges Aroma, der Ziegenkäse verleiht ihm eine fein-säuerliche Note.
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Salate
Kartoffelsalat – quer durch den Garten
Eine sämige Soße und knackige Zutaten machen diesen Kartoffelsalat zu etwas Besonderem. Verfeinert wird er mit Eiern, Radieschen und Schnittlauch.
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Salate
Kürbis-Radicchio-Salat mit Walnüssen
Feine Kürbisscheiben servieren wir auf dem herben Radiccio-Salat. Mit Walnüssen eine leichte Speise für den Herbst.
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Salate
Nektarinensalat
Die Kombination aus Käse und Obst harmoniert.
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Salate
Gemischter Salat
Durch das Schichten im Glas wird der Salat ein Hingucker.
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Salate
Eichblattsalat m. Apfelring und Walnüssen
Frischer, knackiger Salat mit Nussgeschmack
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Salate
Feldsalat mit gebratenen Pfifferlingen
Gesunder Genuss
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Salate
Kartoffelsalat mit Apfel
Kartoffelsalat mit Äpfeln verfeinert
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