Putenschnitzel schmecken doch gleich viel besser, wenn sie gefüllt sind – in unserem Fall mit Ricotta, Kräutern, gedünsteten Schalotten- und Tomatenwürfeln.
Was für eine unwiderstehliche Kombination! Diese Tarte ist nicht nur geschmacklich der Hammer, auch optisch spricht sie an. Das Auge isst schließlich mit.