Ein Energie-Kick: Mit diesem Salat gönnen Sie sich die volle Power aus allem Leckeren, was der Sommer zu bieten hat.
Dieses Tiramisu mit Mango bekommt sein gewisses Etwas durch die Physalis, die vorsichtig durch Karamell gezogen werden.
Zuerst wird das Auge bedient, dann der Gaumen. Der Geschmack der Orangen ist unwiderstehlich – wohl nicht nur im Sommer.
Überraschen Sie Ihre Gäste oder sich selbst mit diesem Spaghetti-Rezepte der anderen Art. Dafür braucht es Kapern, Oliven, Sardellen und einen Fond.
Der französische Klassiker im Sommerdress, und dazu noch phänomenal einfach. So lässig kann kochen sein.
Das bringt so richtig Urlaubsfeeling, wenn sich Kokosmilch, Garnelen, Schweinefilet, Reis, Paprika, Tabasco und mehr vereinen.
Eine leichte Alternative zum Kartoffelpuffer für den Sommer ist diese Köstlichkeit mit Zucchinis als Basis. Verfeinert wird das Ganze mit Zitronenjoghurt.
Putenschnitzel schmecken doch gleich viel besser, wenn sie gefüllt sind – in unserem Fall mit Ricotta, Kräutern, gedünsteten Schalotten- und Tomatenwürfeln.
Waffeln mal anders: Eine herzhafte Variante sind Kartoffelwaffeln, zu denen perfekt geräucherter Lachs und Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing passen.
Schon die Optik ist unwiderstehlich, wenn diese kleinen Spargel-Tomaten-Kuchen im Weckglas serviert werden. Geschmacklich überzeugen sie sowieso.