Dips & Aufstriche

Tomatenpesto
Es passt zu Nudelgerichten und schmeckt hervorragend als Aufstrich oder Dip: unser frisches Tomatenpesto.
Haselnussbrot mit Ziegenkäsecreme
Dieses Brot mit Haselnüssen und Natursauerteig ist unwiderstehlich – ob mit oder ohne Creme aus Ziegenfrischkäse und getrockneten Tomaten.

Tomaten-Rucola-Aufstrich
Ob auf dem selbst gebackenen Baguette oder zum Grillgemüse oder Steak: Der streichzarte Aufstrich aus Tomaten und Rucola ist vielfältig einsetzbar.
Basilikum-Pesto
Ob als Aufstrich auf Baguette oder zu Nudeln: Dieses Pesto ist vielseitig einsetzbar. Im Frühling kann man das Basilikum durch frischen Bärlauch ersetzen.

Frischkäse
Schön cremig ist dieser selbst gemachte Frischkäse. Verfeinern lässt er sich mit frischen Kräutern und Gewürzen. Als Grundlage dient frische Landmilch.
Die als Hummus bekannte vegane Creme aus Kichererbsen ist eine leckere Ergänzung beim Grillen, die schnell zubereitet ist.

Zu Ziegenkäse oder Hähnchenbrust kann das Chutney aus frischen Kirschen serviert werden. Eine feine Note Ingwer verfeinert den Aufstrich.
Leckere Kombination aus Holunderblüten und Orangensaft

Erdbeere trifft weiße Schokolade
Super leckere Soße zum Beispiel zu Nudeln

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