Etwas Schnelles, Leichtes zwischendurch – hier kommen Ballaststoffe, Vitamine und Eiweiß mit auf den Teller.
Die an Anis erinnernden Aromen des Fenchels entwickeln in Kombination mit den intensiven Tomaten einen besonderen Geschmack. Die Suppe schmeckt auch an warmen Tagen.
