Himbeer-Traum

Zutaten für 4 Personen:
450 g Himbeeren, 1 Dose Pfirsiche

250 g Sahne, Vanillepulver

500 g Joghurt

2 EL brauner Zucker

 

Zubereitung:
Gefrorene Himbeeren in der Schüssel antauen lassen. Pfirsiche abtropfen lassen und auf die Himbeeren geben. Sahne steif schlagen und auf die Pfi rsiche geben. Etwas Vanillepulver unterrühren. Joghurt verrühren und auf die Sahne geben. Braunen Zucker auf den Joghurt geben und eventuell noch mit ein paar Früchten verzieren.

 

 Foto: Pia Engelbrecht