Gefüllte Pflaumen im Schinkenmantel

Zutaten:


20 gefrorene Pfl aumen

20 Scheiben geräucherter Schinken

200 g Feta-Ziegenkäse oder 200 g Camembert-Käse


Zubereitung:


Die angetauten Pflaumen mit einem Stück Käse füllen (darf überstehen), mit Schinken umwickeln und auf ein Backgitter legen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Gitter mit den Pflaumen in den Backofen schieben und 12 bis 15 Minuten backen. Fettpfanne darunter stellen.

Tipp:

 

Pflaumen als Vorspeise mit einem gemischten Salat anrichten.

Rezept: Stromberger Landfrauen